Хотите приготовить идеальный овощной салат? Обязательно положите этот ингредиент
Недавно американские ученые из Университета Пердью выяснили, что если кушать овощи вместе с куриными или перепелиными яйцами, то человеческий организм сможет усвоить больше полезных веществ.
В исследовании отмечено, что уровень антиоксидантных веществ каротиноидов, которые содержатся в помидорах, листьях салата и моркови при их употреблении вместе с яйцами может возрасти до девяти раз.
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ: Приготовьтесь к шоковой технологии массовой имплантации мозга
Сотрудники института проводили эксперименты, в процессе которых мужчинам давали есть салат из овощей, но в различных вариациях: когда блюдо содержало разное количество яиц и было вовсе без них. Выяснилось, что при добавлении в салат яиц, в организме повышалось поглощение бета-каротина, альфа-каротина, ликопина, лютеина и зеаксантин. Источником лютеина и зеаксантин оказался яичный желток, а все прочие полезные вещества содержались в овощах.
Ученые советуют использовать эти данные в качестве лайфхака и стараться по возможности как можно чаще добавлять в овощной салат свареные вкрутую куриные яйца. Напомним, что бета-каротин, который содержится в моркови, превращается в нашем организме в витамин А. Он участвует в поддержке хорошего зрения и делает иммунную систему человека крепкой. В летний период не забывайте про помидоры, они богаты ликопином, снижающим риск рака простаты, легких и желудка.
Последние новости
- "Буде пекло": екстрасенс Шептицький попередив про найважчі дні наступного тижня12:00 | 26.02.202328980
- "Будуть московити якісь": Путін заговорив про розвал Росії10:50 | 26.02.202324680
- Ціна від $10 000: Wuling випустить ще один компактний електромобіль із запасом ходу понад 300 км12:31 | 25.02.202325860
- Росія вичерпала запаси іранських дронів-камікадзе, - британська розвідка10:30 | 25.02.202325390
- ID були помилкою: Volkswagen визнав хибним існування окремої лінійки для електромобілів17:31 | 24.02.202326090
- ТОП 10 поширених помилок під час купівлі вживаного електромобіля15:53 | 24.02.202326260
- Путін втрачає владу: опозиціонер Гудков назвав ознаки (відео)15:21 | 24.02.202325750